И без исключенья все с восхищеньем смотрят ей вслед и не замечают, как плачет ночами та, что идет по жизни смеясь ...(с)
А что я делаю на ночь глядя?? Правильно, варю варенье)
На этот раз ежевично-яблочное)
— 300 гр. ежевики
— 1 яблоко (я брала штрифель)
— 4 ст.ложки сахарного песка
— 2 ст.ложки воды
Ежевику помыть, яблоко помыть и порезать. Засыпать все это дело сахарным песком и оставить на пару часиков, пусть сок даст. Потом добавить воду и довести до кипения на среднем огне. Потом дать варенью немного остынуть и проварить его повторно. Я варила минут 15-20 после закипания не больше, и на очень медленном огне.
А что может быть лучше ежевично-яблочного варенья? Только ежевично-яблочное варенье с корицей))
Так что я не удержалась и бросила в варенье пол палочки корицы))
На этот раз ежевично-яблочное)
— 300 гр. ежевики
— 1 яблоко (я брала штрифель)
— 4 ст.ложки сахарного песка
— 2 ст.ложки воды
Ежевику помыть, яблоко помыть и порезать. Засыпать все это дело сахарным песком и оставить на пару часиков, пусть сок даст. Потом добавить воду и довести до кипения на среднем огне. Потом дать варенью немного остынуть и проварить его повторно. Я варила минут 15-20 после закипания не больше, и на очень медленном огне.
А что может быть лучше ежевично-яблочного варенья? Только ежевично-яблочное варенье с корицей))
Так что я не удержалась и бросила в варенье пол палочки корицы))